教認知障礙症長者製豬籠餅　黃竹坑醫院記憶治療助延緩病情免惡化

近年認知障礙症患者人數不斷上升，惟不少人未必懂得與他們相處。黃竹坑醫院認知障礙症日間中心以非藥物治療方式，為患者提供多元化的活動，以及照顧者訓練和支援服務，助患者延緩病情惡化。趁著中秋臨近，中心更安排長者製作豬籠餅，幫助他們找尋已失去的記憶。

認知障礙症是因大腦神經細胞病變而引致大腦功能衰退的疾病，患者的記憶、理解、語言、學習、計算和判斷能力會受影響，部分更有情緒、行為及感覺等方面的變化。由於認知障礙症難以完全根治，黃竹坑醫院認知障礙症日間中心以非藥物治療方式照顧患者。中心於20多年前構想，嘗試以綜合治療的方法，透過運動、藝術、康樂等活動，訓練他們的腦部及手腳協調，包括打麻雀、唱歌、傳球等，刺激患者的生理及心理，以提升其認知能力。

黃竹坑醫院內科及老人科醫生江明熙表示，中心初期只照顧輕度認知障礙症患者，但經10多年時間經驗累積，發現有一定的成效，遂開始為中度至嚴重患者提供服務。

現年78歲患有輕度認知障礙症的陳瑞卿，每星期有兩天會到中心參與不同活動，日前中心安排長者製作豬籠餅，她亦參與其中。她表示，這是她人生第一次嘗試製餅：

在我們那個年代，月餅是很貴的，我們要供月餅會，所以很少機會吃得到，今次有機會可以製餅十分開心。

她又指，在中心生活比過去快樂，令她感覺人生更有意義。

黃竹坑醫院資深護師林美華表示，製作豬籠餅屬回憶治療，盼利用節日刺激患者回想從前在中秋節時會做什麼，患者會因為回想起過去而令他們有安全感，不會時常感覺自己失去了很多記憶。林又指，經中心治療後，患者各方面的能力平均有2成進步，雖然不多，但對於不可逆轉的認知障礙症而言，能保持患者的情況，盡量減慢惡化，已很難得。

現時中心每星期約服務30名患有認知障礙症的長者，收費為一天60港元。患者經由醫生轉介到黃竹坑醫院，由醫生、職業及物理治療師評估患者的認知障礙程度，因應其身體狀況及需要，制定個人的非藥物治療方案，透過4個月的小組訓練及護理，使患者身體、情緒及社交得到照顧，助其改善生活質素，融入社區。

記者：洪芷晴
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